Projeto Café+SC avalia produção de cafés especiais sombreados na agricultura familiar
Epagri mapeia cultivares e risco climático no Litoral, Vale do Itajaí, Grande Florianópolis e Vale do Rio Uruguai.
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Resumo rápido: a Epagri colocou em campo em abril de 2026 o projeto Café+SC, iniciativa interdisciplinar que investiga o potencial produtivo de cafés arábica especiais cultivados em consórcios agroflorestais e sob sombra de árvores nativas por pequenos agricultores catarinenses.
Macrorregiões em estudo e avaliação de geadas
Os testes de campo e modelagens climatológicas cobrem quatro regiões com microclimas distintos:
- Faixas litorâneas livres de geadas severas e Vale do Itajaí;
- Encostas da Grande Florianópolis protegidas da serração marítima;
- Áreas ribeirinhas do Vale do Rio Uruguai.
O estudo correlaciona parâmetros de altitude, umidade e solo para identificar variedades com excelente pontuação em xícara (acima de 80 pontos SCA) como opção rentável de diversificação de renda na pequena propriedade.
