Porciúncula anuncia finalistas do VII Concurso de Cafés Especiais
Disputa reúne produtores do Noroeste Fluminense nas categorias Natural, Cereja Descascado, Fermentado e Jovens Cafeicultores.
Resumo rápido: o município de Porciúncula, polo tradicional da cafeicultura de montanha no Noroeste Fluminense, oficializou em 16 de outubro de 2026 a lista dos lotes finalistas do 7º Concurso Municipal de Cafés Especiais. A competição se consolidou como vitrine para a qualidade do café arábica fluminense.
Categorias e programação em Santa Clara
A fase final do concurso ocorrerá nos dias 23 e 24 de outubro de 2026 no campo do distrito de Santa Clara. O evento integra a 1ª Mostra de Cafés Especiais dos Jovens Cafeicultores de Porciúncula, reforçando a sucessão familiar nas propriedades de montanha.
Os lotes concorrem em quatro categorias técnicas com classificação sensorial padronizada pela Specialty Coffee Association (SCA):
- Via Seca (Natural): secagem integral do fruto com casca em terreiros suspensos;
- Cereja Descascado (CD): processamento por despolpação mecânica com retenção de açúcares;
- Fermentado: microlotes submetidos a fermentação induzida e controlada;
- Jovem Cereja Descascado: categoria de incentivo a novos produtores de até 29 anos.
Parcerias institucionais e premiação
O certame é fruto da articulação entre a Associação Regional de Cafeicultores, Prefeitura de Porciúncula, Secretaria de Estado de Agricultura via Emater-Rio, Sindicato Rural e o escritório regional do Sebrae. O anúncio oficial dos campeões e o leilão de lotes de alta pontuação ocorrerão a partir das 18h do dia 24 de outubro.
Fontes consultadas
- Divulgados os finalistas do VII Concurso de Cafés Especiais de Porciúncula · 16/10/2026, 10:00
